Administrador de restaurante de servicio a la mesa
- Barranquilla, Atlántico
- $ 2.450.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Estamos en constante crecimiento. Hoy buscamos una Administradora de Punto de Venta que quiera sumarse a nuestro equipo dinámico y comprometido.
Cuál es tu misión Administrar de manera eficiente los recursos humanos y materiales del restaurante, garantizando un excelente servicio al cliente y el cumplimiento de metas operativas.
Funciones principales
Garantizar la calidad, presentación y tiempos de entrega de los productos.
Liderar y motivar al equipo de trabajo, programando turnos y evaluando el desempeño.
Asegurar el cumplimiento de las normas BPM y el reglamento interno.
Controlar inventarios, hacer pedidos y verificar entregas.
Manejar apertura y cierre del punto de venta, propinas, arqueos y reportes.
Solucionar requerimientos de clientes y colaboradores de forma oportuna.
Planificar reuniones de equipo y reportar novedades.
Velar por la seguridad, el orden y la legalidad del punto de venta.
Supervisar operaciones en plataformas digitales y canales físicos.
Enviar informes diarios de comportamiento del punto de venta.
Gestionar presupuesto mensual ventas, nómina, costos y aplicar estrategias de mejora.
Requisitos
Formación académica Bachiller deseable Técnico o Tecnólogo en Administración o áreas afines.
Experiencia Mínimo 1 año continuo como administradora de restaurantes servicio a la mesa.
Conocimientos Manejo de sistemas POS, inventarios, indicadores, BPM y gestión de personal.
Condiciones del cargo
Lugar de trabajo Barranquilla punto fijo.
Horario Lunes a domingo, con un día de descanso entre semana. Disponibilidad de apertura a cierre.
Salario 2.450.000 base compensación variable según cumplimiento de indicadores participación en propinas y otros beneficios.
Tipo de contrato Término indefinido manejo y confianza.
Listoa para este reto Si cumples con los requisitos y quieres crecer profesionalmente en el sector gastronómico con marcas líderes, esperamos conocerte
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