Importante empresa requiere Administrador de restaurante con escolaridad tecnólogo en adelante. Experiencia: 1 año como administrador en restaurantes. Nivel educativo: tecnólogo. Horarios: Domingo a Domingo de 9:00 am a 6:00 pm con un día de descanso a la semana Salario: Entre $1.800.000 a $2.000.000 + prestaciones de ley + auxilio de transporte. Contrato: Obra labor Lugar de trabajo: Bogota Funciones: -Planear, organizar, dirigir y controlar las operaciones y procedimientos de establecimientos de servicios de alimentos de acuerdo normativa. -Mantener y controlar el inventario, almacenamiento y distribución de suministros y provisiones para el servicio de alimentos. -Establecer, desarrollar y gestionar los presupuestos, políticas y procedimientos de compra, precio de los productos, transacciones financieras; controlar los gastos y garantizar el uso eficiente de los recursos. -Negociar con proveedores el suministro de alimentos y bebidas. -Planear, dirigir y supervisar la formación, entrenamiento, rendimiento, selección y contratación del personal, hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad según normativa y políticas de servicio y cocina. -Desempeñar funciones afines
