Cocinero experiencia en cocina asiática
ALTAS VISTAS SAS
- Bogotá DC
- Permanente
- Tiempo completo
Preparación de platos de acuerdo a la receta estándar.
Realizar apoyo en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Verificar el buen estado de los alimentos y la existencia de los mismos para cumplir con la necesidad del establecimiento.
Realizar seguimiento a las preparaciones, dando cumplimiento a la norma BPM.
Realizar preparaciones de platos, siguiendo los procedimientos del estándar de saneamiento.
Presentar en los tiempos estipulados los formatos de control y trazabilidad para preparaciones, mermas y desperdicios.
Horario
Turnos rotativos de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la semana.
Condiciones salariales
Contrato Indefinido
Salario base 1.526.000 COP mensuales
Auxilio de transporte legal vigente
Propinas según desempeño y rotación del punto de venta
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocinero.
Alto sentido de la responsabilidad, puntualidad y compromiso con la calidad.
Certificación en manipulación de alimentos deseable.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Computrabajo