Panadero/a
CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS - AGENCIA
- Manizales, Caldas
- $ 1.500.000 a $ 1.600.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Nivel académico: Bachiller, Técnico(a), Tecnólogo(a) o Profesional en Panadería, Pastelería o áreas afines. Experiencia: 1 año en cargos relacionados. Conocimientos: -Panadería o pastelería. -Producción de panadería y repostería. -Técnicas de horneado y preparación de masas.
Salario: $1.523.500+ todas las prestaciones sociales ( aux transp +salud+pension )
Destrezas: -Habilidad técnica. -Atención al detalle. -Trabajo en equipo. -Adaptabilidad. -Responsabilidad. -Seguimiento de órdenes Funciones: -Medir ingredientes y combinarlos en los recipientes de máquinas de mezclado, amasado o cocción de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. -Elaborar cremas, batido, entre otros ingredientes para la preparación de galletas y bizcochos de acuerdo con recetas u órdenes especiales del cliente. -Registrar la información de producción como cantidad, peso, tamaño, fecha y tipo de productos empacados. -Comprar provisiones e ingredientes de panadería, pastelería o confitería de acuerdo con orden de producción. -Emplear y entrenar personal para realizar actividades de panadería, pastelería o confitería de acuerdo con lineamientos del establecimiento. -Desempeñar funciones afines.