Administradora de Restaurante Medellín
- Medellín, Antioquia
- Permanente
- Tiempo completo
En Viajero Hostels creemos en crear experiencias únicas y en el poder de un equipo comprometido con la hospitalidad y la excelencia. Si tienes pasión por el servicio, liderazgo y quieres crecer en la industria, esta oportunidad es para ti
Cargo Administradora de Alimentos y Bebidas
Ubicación Medellín
Tu misión
Planear, coordinar y supervisar la operación del restaurante, garantizando la calidad del servicio, el cumplimiento de los estándares de Viajero Hostels, la rentabilidad del negocio y, sobre todo, la satisfacción de nuestros huéspedes.
Requisitos mínimos
Pregrado en Administración Hotelera, Empresas o afines.
Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes servicio al cliente, manejo y cierres de inventarios.
Conocimientos técnicos en Manejo y control de inventarios, costos y presupuestos, administración de personal, gestión de calidad.
Manejo de herramientas como Excel, POS, etc intermedioalto.
Idiomas inglés intermedioalto.
Funciones principales
Supervisar inventarios, costos y control de ventas.
Diseñar e implementar estrategias comerciales y de servicio al cliente.
Coordinar eventos, activaciones y alianzas que mejoren la experiencia de huéspedes y clientes externos.
Controlar y administrar nómina horas extras, comisiones, vacaciones, propinas.
Gestionar proveedores y negociación de insumos.
Reclutar, capacitar y acompañar al personal del restaurante.
Realizar retroalimentaciones y asegurar el cumplimiento de metas.
Garantizar la calidad de producto, infraestructura y servicio.
Postúlate ahora y únete al equipo de Viajero Hostels.
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