Chef o líder de cocina hotel Suesca
- Suesca, Cundinamarca
- $ 1.423.500 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Objetivo del puesto:
Brindar apoyo integral en la cocina para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, manteniendo un entorno ordenado y seguro, y colaborando eficientemente con el equipo de cocina para cumplir con los estándares establecidos de higiene, presentación y tiempos de entrega.
Funciones principales:
Hacer lista de Compras de alimentos y suministros
Desarrollar menús y recetas estándar
Garantizar que la cocina, almacén y las áreas circundantes estén desinfectadas y limpias
Entrenar y supervisar al personal de cocina
Mantenerse al día con las tendencias de la industria gastronómica
Realizar la preparación de alimentos y la creación de receta
Identificar nuevas técnicas y presentaciones culinarias
Tener la habilidad del trabajo en equipo
Tener buena comunicación y asertiva
Requisitos:
Estudios Tecnólogos
Experiencia previa en cocina (deseable).
Conocimiento básico de técnicas culinarias.
Capacidad para trabajar en equipo.
Actitud positiva y responsabilidad.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos ⏰.
Horario:
Turnos Rotativos con descanso entre semana
Salario:
$2.200.000 + Auxilio de transporte + Prestaciones 💰 + bonos o propinas
Beneficios:
Ambiente de trabajo colaborativo 🤝.
Oportunidades de crecimiento y aprendizaje 📈.
Beneficio de ruta empresarial
20% de descuento en alimentación.
Hospedaje
¡Postúlate ahora! 🙌👨🍳