Jefe de cocina persona proactiva, liderazgo, madurez

CLUB NAUTICO MUÑA

Sesquilé, Cundinamarca
Permanente
Tiempo completo

Hace 8 días

Importante club deportivo solicita para su equipo de trabajo solicita jefe de cocina, chef, experiencia mínima de un año en cargos similares, horario tiempo completo domingo a domingo con un día entre semana de descanso.
Aptitudes
Manejo de parrilla.
Conocimientos en corte de carne y términos de la misma.
Manejo de inventarios.
Alistamiento según evento o servicio.
Diligenciamiento de formatos.
Supervisar y realizar labores de aseo, limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios
Conocimientos en BPM.
Manejo de personal.
Elaboración de recetas estándares.

Computrabajo

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