(FKE-643) - Auxiliar de Cocina
S&G Partners
- Bogotá DC
- Permanente
- Tiempo completo
- Formación: Bachiller Académico**Funciones**:- Realizar el aseo general del área de cocina, cumplimiendo con los procedimientos y estándares de BPM.
- Garantizar la adecuada organización y condiciones de limpieza de la cocina para cumplir con las requisiciones de materia prima y producción de esta misma.
- Elaborar la lista de preparaciones según las recetas indicadas por los líderes de cocina para planificar sus tareas.
- Garantizar e informar el abastecimiento de materia prima e insumos para antes, durante y después del servicio.
- Rectificar la limpieza y desinfección de la cocina antes, durante y después de la jornada de laborar cumpliendo con el programa de sanidad y normas de salubridad.
- Asegurarse y garantizar la producción y conservación de los productos, con el fin de que se produzcan el mínimo de mermas posibles.
- Realizar la organización de bodega de acuerdo con la recepción de materia prima e insumos que lleguen al establecimiento por parte de los proveedores, se deben almacenar de una manera adecuada cumpliendo con los estándares de calidad.
- Ensamblar los platos de acuerdo con los gramajes y presentación establecida.
- Organizar los alimentos en el sitio adecuado, realizar seguimiento al stock, gestionar el control de pedido e informar a su jefe inmediato.
- Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador.
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad.
- Dar respuesta oportuna a las solicitudes del jefe inmediato y demás superiores.**Condiciones Laborales**Salario $1.300.000 + Auxilio de Transporte $162.000 + prestaciones sociales + propinas entre ($600.000 a $900.000)Contrato: IndefinidoHorarios: Domingo a domingo con 1 día de descanso entre semana. - Apertura o cierre (cierres hasta las 11:00 pm o 12:00 am)Lugar de trabajo: Chapinero - Bogotá
Recomendable contar con transporte propio¡Si cumples con los requisitos, postúlate! Esperamos conocerte!Compartenos tu hoja de vida la correo seleccion(arroba)mhservicios.coTipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSueldo: $1.300.000 - $2.000.000 al mesPregunta(s) de postulación:- Indique ¿En qué localidad o barrio vive?
- Indique ¿Cuál es su aspiración salarial?
- Si es estudiante, ¿Cuál es su horario de estudio?
- ¿Cuál es su medio de transporte?
Kit Empleo