Jefe de Servicio Nivel de Ingles B2 Experiencia en Club

FORZA OUTSOURCING SAS

  • Bogotá DC
  • $ 1.800.000 mensuales
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 20 días
Únete a nosotrosSomos uno de los restaurantes más innovadores del país, nos apasiona la creación de experiencias gastronómicas excepcionales que deleitan los sentidos y despiertan emociones. Buscamos talento apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo y seguir elevando los estándares de la alta cocina en Bogotá.Buscamos para hacer parte de nuestro equipo un JEFE DE SERVICIOMAITREEn nuestro restaurante, usted formará parte de un equipo multidisciplinario y colaborativo, donde la innovación y la excelencia son nuestros pilares fundamentales.Su responsabilidad principal consistirá en planificar y ejecutar, bajo las directrices de la Gerente General y el Chef, la mejor experiencia para el cliente, lo cual implica una amplia gama de tareas, incluyendo la supervisión y realización del montaje de mesas, así como el inventario de vinos por botella y copa, con el objetivo de mantener los más altos estándares de calidad.Es fundamental poseer una personalidad creativa y un compromiso genuino con la excelencia en el servicio al cliente, demostrando amabilidad, eficiencia bajo presión, habilidades de comunicación asertiva y capacidad para el trabajo en equipo.Requisitos
Experiencia certificada como Mesero Líder o Jefe de Servicio, preferiblemente en establecimientos de alta cocina y hoteles.
Dominio del idioma inglés a nivel conversacional fluido.Funciones
1. Supervisar la operación del restaurante, asegurando la satisfacción de las expectativas de los clientes.
2 Verificar la correcta disposición del salón.
3. Liderar y capacitar al personal de servicio en etiqueta y protocolo.
3. Asistir en la ubicación de los comensales.
4. Atender las solicitudes de los clientes para ofrecer un servicio personalizado.
5. Asegurar la protección y bienestar de los comensales.
6. Presentar las opciones de alimentos y bebidas de manera eficiente a los clientes.
7. Ofrecer sugerencias de consumo basadas en las preferencias de los clientes.
8. Facilitar la comunicación entre el cliente y el mesero asignado a la mesa.
9. Recibir y transmitir las órdenes de los clientes a la cocina.
10. Supervisar la correcta preparación y presentación de los platos.
11. Atender las consultas de los clientes relacionadas con su cuenta.
12. Facilitar el proceso de pago según las preferencias del cliente.
13. Confirmar la satisfacción del cliente al finalizar el servicio.
14. Promover ventas adicionales para optimizar los ingresos del restaurante.
15. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad en la preparación y presentación de los alimentos.
16. Dominar las características y propiedades de los productos utilizados en la cocina.
17. Gestionar un inventario preciso de vinos y bebidas.
18. Comunicar información detallada sobre el restaurante, su historia y su filosofía.
19. Gestionar y resolver conflictos entre los equipos de manera efectiva y equitativa.
20. Gestionar las reservas y responder a los clientes de manera asertiva..Ofrecemos
Salario 1.800.000 base 400.000en bonificaciones no prestacionales prestaciones propinas.
Horario Martes a sábado de 1100 a.m. a 330 p.m. y de 700 p.m. a 1100 p.m.
Los días lunes se trabaja media jornada.
Estabilidad laboral.
Pagos mensuales.
Un excelente ambiente de trabajo.

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