Supervisora de producción en puntos para cadena de panaderías
Apoyamos Procesos Temporales S.A.S
- Bogotá DC
- Permanente
- Tiempo completo
Este rol es fundamental para asegurar la eficiencia y calidad en la producción de nuestros productos.
Tu responsabilidad principal será supervisar los procesos y gestionar el equipo de producción en los puntos de venta cocina y panadería, garantizando calidad, cumplimiento sanitario, eficiencia operativa y satisfacción del cliente.Funciones
1. Supervisar y controlar los procesos de producción en puntos de venta.
2. Verificar la calidad, gramaje y presentación de productos.
3. Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y diligenciamiento de formatos.
4. Coordinar la limpieza, organización y documentación del área de producción.
5. Atender requerimientos del personal y gestionar la operación diaria.
6. Controlar el costeo y las bajas de productos por punto.
7. Resolver quejas de clientes y aplicar mejoras.
8. Asegurar el cumplimiento de las BPM.
9. Reportar indicadores y hallazgos de producción.Requisitos mínimos
Tecnólogo o profesional en alimentos, cocina, panadería o áreas afines.
Experiencia previa como Supervisor de producción en el sector de alimentos.
Conocimientos en gestión de equipos y procesos de producción.
Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones rápidas.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Manejo de Excel, formatos de producción y manejo de inventarios.
Comprensión de las normas de higiene y seguridad alimentaria.Ofrecemos
Horarios Lunes a Viernes 700 am a 330 pm, Sábados de 600 am a 1200 pm,1 a 2 Domingo en el mes 600 am a 200 pm, por programación.
Salario A convenir en un rango de 1.655.000 a 1.800.000.Si tienes un enfoque orientado a los resultados y te apasiona el mundo de la panadería, esta oportunidad es para ti.
Computrabajo