Jefe de Alimentos y Bebidas OxoHotel Bogotá
OXOHOTEL S.A.S
- Bogotá DC
- Permanente
- Tiempo completo
Asegurar el más alto nivel de satisfacción de los clientes mediante la supervisión de la prestación de servicios y servicios para los clientes dentro de los estándares de calidad de la empresa.
Implementar el plan de presupuesto de funcionamiento de negocios establecido por la empresa garantizando el continuo potencial de la satisfacción del cliente, control de costos y los ingresos totales óptima
Responsable de mantener y actualizar las cartas de Alimentos y Bebidas junto con el Chef y manuales de operación de cada ambiente.
Monitorear continuamente las ventas y las formas de mejorar en los objetivos de ingresos del Hotel y otras oportunidades de ganancias potenciales.Qué Requisitos debes CumplirAdministrador hotelero o gastronómico, con experiencia en el área de alimentos y bebidas como supervisor o cargos similares.
Conocimientos en paquete office y software hoteleros opera, Micros, Zeus, UnoE,, control de inventarios, presupuestos y costos.
Liderazgo, trabajo en equipo, toma de decisiones y solución de problemas.
Planeación estratégica, orientación al resultado y vocación de servicio
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