auxiliar de cocina cocinero

BRIOCHELLY S.A.S.

  • Medellín, Antioquia
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 8 días
Cocineroa Experiencia, Creatividad y Trabajo en Equipo MedellínDescripción del puestoSe busca Cocineroa con experiencia comprobada en cocina profesional, con pasión por la gastronomía, excelente sazón y creatividad en la elaboración de platos.La persona seleccionada será responsable de preparar alimentos con altos estándares de calidad, aportar innovación en el menú y trabajar en conjunto con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y consistente.Buscamos un perfil con energía, disciplina, actitud positiva y compañerismo, capaz de mantener la excelencia incluso bajo presión.Responsabilidades principalesElaborar y presentar platos de acuerdo con las recetas y estándares de la empresa.Aportar creatividad en la propuesta y preparación de nuevos platos.Mantener altos niveles de sabor, sazón y calidad en cada preparación.Garantizar la limpieza, orden y correcta manipulación de alimentos en la cocina.Trabajar en equipo con meseros, cajeros y personal de apoyo para un servicio eficiente.Cumplir con protocolos de higiene, seguridad alimentaria y normas sanitarias vigentes.Manejar presión en horarios de alta demanda manteniendo la calidad del servicio.RequisitosExperiencia mínima 2 años como cocinero en restaurantes, hoteles o cafeterías indispensable.Formación Técnico o tecnólogo en gastronomía o cocina deseable.Experiencia demostrable en elaboración y presentación de platos.Excelentes habilidades de sazón, técnica y creatividad.Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo.Conocimiento en normas de manipulación de alimentos e higiene.Actitud positiva, compromiso y disposición al aprendizaje.Condiciones laboralesContrato a término fijo con prestaciones de ley.Jornada laboral de tiempo completo turnos rotativos.Ubicación Medellín.Salario A convenir según experiencia.Destrezas y competenciasSazón y creatividad gastronómica.Organización y limpieza en la cocina.Trabajo en equipo y compañerismo.Rapidez y eficiencia en la preparación de platos.Resistencia y control bajo presión.Responsabilidad y compromiso.

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