auxiliar de panadería Auxiliar de panadería y pastelería
Fiorella Pasteleria
Mosquera, Cundinamarca
Permanente
Tiempo completo
Hace 16 días
El Auxiliar en Panadería y Pastelería apoyará en la elaboración de productos de panadería y repostería, asegurando calidad, frescura y cumplimiento de estándares Fiorella Pastelería. Sus principales responsabilidades seránFunciones principales1. Preparar masas, batidos y mezclas según recetas y procedimientos establecidos.2. Apoyar en el horneado de panes, galletas, tortas y demás productos de pastelería.3.Manejo y uso adecuado de equipos y utensilios de panadería.4.Pesar, medir y mezclar ingredientes de acuerdo con las fórmulas de producción.5.Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria.6.Recibir y organizar materias primas e insumos en la zona de producción.7.Colaborar en el control de inventarios y reportar necesidades de insumos.8.Cumplir con los tiempos de producción y la calidad requerida en cada producto.