Auxiliar de Porcionamiento Carnicero
- Medellín, Antioquia
- Permanente
- Tiempo completo
Buscamos un Auxiliar de Porcionamiento con experiencia en el procesamiento y preparación de productos cárnicos. Si tienes habilidades con cuchillos, maquinaria y deseas crecer en un entorno productivo y estable, esta oportunidad es para ti
Requisitos
Nivel académico Bachiller preferible técnico en procesamiento de alimentos o áreas afines.
Experiencia mínima 6 meses en labores relacionadas con corte, desposte, porcionamiento o procesamiento de carnes, aves o pescados.
Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones principales
Operar cuchillos, máquinas y otros implementos para el procesamiento de carnes, aves y pescados.
Realizar el porcionamiento, deshuese, limpieza y preparación de cortes especiales.
Ejecutar técnicas de curado, ahumado, empacado y conservación según especificaciones técnicas.
Cumplir con estándares de calidad e inocuidad durante todas las etapas del proceso.
Apoyar en tareas de organización, limpieza y mantenimiento del área de trabajo.
Condiciones del empleo
Horario Jornada diurna lunes a sábado.
Contrato Fijo con posibilidad de renovación.
Salario A convenir según experiencia y habilidades.
Lugar de trabajo Medellín.
Computrabajo