Cocinero Chef L

  • Riohacha, La Guajira
  • $ 1.000.000 a $ 1.500.000 mensuales
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 7 horas
**Funciones o actividades del contrato**:
Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.**Habilidades** Conocimiento en las nuevas tendencias Cocina Fussión**Competencias **Conocimiento en cocina básica, mar, internacional y fusión con capacidad de liderazgo, proactiva, planificación de menú, distribución de tareas, responsabilidad en mantener las buenas prácticas de salud y manipulación de alimentos×**Competencias Laborales**:- Cargando competencias laborales..._**Meses de experiência** 60**Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 10**Cargo nuevo** No**Tipo de salario** Básico**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000**Tipo de contrato** Indefinido**Jornada de trabajo** Completa**Horario** El asignado**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia**Departamento** Guajira, La**Municipio** Riohacha**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No**¿Manejo de dinero?** No**Manejo de equipos****Libreta Militar** Sin libreta**Estado civil** Indiferente**Educación requerida (estudios formales)**:
**Programa****Nível Academico****Graduado****Minimo Grado Cursado****Institución**
- TECNOLOGIA EN COCINA- Tecnología- Sí**Capacitación requerida (estudios formales)**:
**Programa****Realizado en el SENA****Terminado**
- Manipulación de Alimentos- No- No

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