Jefe de Producción Panificadora Industrial en Bayunca

GRUPO GIESS

Cartagena, Bolívar
Permanente
Tiempo completo

Hace 23 días

Importante PANIFICADORA INDUSTRIAL UBICADA EN LA ZONA INDUSTRIAL DE BAYUNCA, requiere para su equipo de trabajo de un Jefe de Producción con experiencia en formulación de productos para panadería fresca.Misión principal del cargo Planear la producción de acuerdo a los tiempos establecidos por el cliente y determinar estrategias de producción que permitan dar cumplimiento en los plazos establecidos asegurando el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad frente a los diferentes entes regulatorios y establecer las líneas de producción y determinar las formulaciones de los productos según el requerimiento nutricional, sensorial o de costo solicitado por el cliente.Experiencia 3 años en procesos productivos específicos en el área de panadería, planeación de producción de acuerdo a los tiempos establecidos por el cliente y estrategias de producción que permitan dar cumplimiento en los plazos establecidos.Con conocimiento en
Resolución 2674 del 2013 y demás normatividad aplicable a la misma.
Gestión de Inocuidad, divulgación de políticas de calidad
Ajustes a las FORMULACIONES de productos de acuerdo a la disponibilidad de la materia prima y equipo de panadería fresca y posibles mejoras a que haya lugar mantenimiento la calidad de los productosFormación Académica Ingeniero de Alimentos
Salario 3.500.000
Lugar de trabajo Bayunca

CompuTrabajo

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