Jefe de Bar

Jurakub

  • Colombia
  • $ 2.000.000 mensuales
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 15 horas
Debe ser una persona Pro-activa, con conocimientos administrativos, Conocimientos claros de las BPM. Debe poseer el manejo claro del idioma inglés. Contará con no menos de 5 años experiência profesional en bar y 1 año de experiência en el cargo de jefe de bar. Debe contar con la capacidad de trabajar bajo presión, además de contar con aptitudes en liderazgo. Sus mayores virtudes deben ser la puntualidad, la comunicación asertiva y su sentido de pertenencia.
Funciones: Elaboración de horarios, elaboración de pedidos, elaboración de inventario, control de formatos, control de BPM, comunicación de anomalías ( Existencias, faltas en el personal, próximos a vencer y productos a impulsar, materia prima, utensilios y equipos), control del stock, control de operaciones diarias (antes, durante y después del servicio), manejo del personal a cargo, recepción y almacenamiento de materia prima, control de calidad, estandarización de procesos y recetas, construcción de protocolos.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $2.000.000 al mesConsideraciones ante el COVID-19:
Los clientes usan mascarillas y desinfección de las diferentes zonas del restauranteExperiência:- cinco: 1 año (Deseable)Idioma:- inglés (Obligatorio)

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