Auxiliar de cocina
- Bogotá DC
- $ 1.423.500 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Objetivo del puesto
Brindar apoyo integral en la cocina para garantizar la preparación de alimentos de alta calidad, manteniendo un entorno ordenado y seguro, y colaborando eficientemente con el equipo de cocina para cumplir con los estándares establecidos de higiene, presentación y tiempos de entrega.
Funciones principales
Preparación de alimentos Ayudar en la preparación y cocción de los alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Mantenimiento del orden Mantener limpia y organizada la cocina, incluyendo utensilios, equipos y superficies de trabajo.
Gestión de inventarios Controlar los insumos, asegurando que haya disponibilidad y solicitando lo necesario.
Apoyo al chef Asistir en las tareas diarias bajo la supervisión del chef o encargado de cocina.
Control de calidad Asegurar que los alimentos preparados cumplan con los estándares de calidad y presentación.
Cumplimiento de normas de seguridad e higiene Seguir las normas de seguridad alimentaria y limpieza para evitar contaminaciones y accidentes.
Colaboración en la preparación de platos especiales Asegurar que los platos especiales se preparen correctamente y se entreguen a tiempo.
Aseo de áreas públicas Mantener las áreas públicas del restaurante o establecimiento limpias y organizadas, incluyendo baños y espacios comunes.
Requisitos
Experiencia previa en cocina deseable.
Conocimiento básico de técnicas culinarias.
Capacidad para trabajar en equipo.
Actitud positiva y responsabilidad.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos .
Horario
Turno 1 600 AM 200 PM
Turno 2 200 PM 1000 PM
Salario
1,423,500 Auxilio de transporte Prestaciones .
Ofrecemos
Ambiente de trabajo colaborativo .
Oportunidades de crecimiento y aprendizaje .
Beneficios adicionales .
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