Lider de cocina Restaurante Tenjo, Cundinamarca

INVERSIONES BERUT S.A.S.

  • Tenjo, Cundinamarca
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 10 días
En BÓNLY Cocina Italoamericana, nuestra cocina es el corazón de todo lo que hacemos. Buscamos un Cocinero Líder que no solo supervise, sino que cocine, monte, cree y acompañe. Queremos a alguien apasionado por la gastronomía, comprometido con la excelencia y capaz de guiar al equipo trabajando hombro a hombro.Sus principales responsabilidades
Liderar y acompañar al equipo en el día a día de la cocina.
Participar activamente en las preparaciones, montajes y salidas de platos.
Asegurar estándares de calidad y presentación, siguiendo la estandarización de recetas.
Mantener impecables las áreas de trabajo y garantizar el cumplimiento de normas de higiene y BPM.
Controlar inventarios, rendimientos y requisiciones.
Colaborar con el equipo para lograr un servicio impecable y experiencias memorables.Ofrecemos
Contrato laboral directo con la empresa.
Prestaciones y seguridad social.
Participación en propinas.
Bonos por desempeño Feedback clientes VentasRequisitos
Técnico o tecnólogo en gastronomía o afines.
Conocimientos sólidos en técnicas de cocina y organización de brigada.
Experiencia mínima de 1 año liderando equipos en restaurantes estructurados.
Perfil organizado, operativo y orientado a resultados.
Pasión por aprender, enseñar y crear experiencias gastronómicas.Oferta
Horarios todos los días de 12PM 10PM Incluye 1 hora de almuerzo
Día de descanso obligatorio martes de cada semana.
INGRESO PROMEDIO MENSUAL 2.743.500Salario base 1.823.500 Auxilio transporte 200.000 si aplica Beneficios extralegales fijos 320.000 Propinas promedio 400.000

Computrabajo