Auxiliar de cocina Bogotá
- Bogotá DC
- Permanente
- Tiempo completo
Tus responsabilidades principales incluirán
Realizar la limpieza, corte y preparación básica de ingredientes vegetales, carnes, etc. siguiendo las instrucciones del cocinero.
Asistir en la preelaboración mise en place de los platos, pesando y midiendo ingredientes.
Colaborar en la cocción y montaje de platos sencillos bajo supervisión.
Mantener limpias y ordenadas las estaciones de trabajo y todas las áreas de la cocina pisos, paredes, estanterías.
Lavar y desinfectar utensilios, ollas, sartenes y equipos de cocina.
Gestionar y desechar correctamente los residuos y la basura.
Colaborar en la limpieza profunda periódica de la cocina.
Recibir, organizar y almacenar adecuadamente los productos e insumos de la cocina, siguiendo las normas de FIFO First In, First Out.
Informar sobre la falta de productos o el deterioro de los mismos.
Asistir a los cocineros y al personal de cocina en diversas tareas según sea necesario.
Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.Lo que esperamos de ti
Bachiller, con cursos básicos de manipulación de alimentos o cocina
Experiencia mínima de 6 mese como auxiliar de cocina
Lo que ofrecemos
Contratación fija 3 meses directa con la empresa y con renovación automática de acuerdo a desempeño.
Oportunidades de formación, medicina prepagada, días compensatorios remunerados, convenios y descuentos con diferentes marcas.
SMLV ,Propinas, más prestaciones de ley, recargos etc.
Postúlate, esperamos conocerte
Computrabajo