Importante cadena de restaurantes de comida saludable, busca líder de cocina para sus puntos de venta, apasionados por la cocina y el acompañamiento a sus equipos de trabajo, para desempeñar las siguientes funciones:-Planear los procesos de producción del punto de venta de acuerdo a las necesidades para la hora del servicio.- Supervisar los procesos de producción desde su inicio hasta su salida, de acuerdo a las recetas estandarizadas y la calidad.- Verificar la calidad de los insumos recibidos y reportar aquellos que no lleguen en buenas condiciones. - Realizar seguimiento y supervisión diaria al aseo desinfección, rotulación y demás en el área de cocina y delegar a los miembros del equipo las funciones a realizar.- Velar por la buena rotación de los insumos.Requisitos: 2 Años de experiencia mínima como líder de cocina o cargos similares con personal a cargo. Ser Tecnólogo(a) en gastronomía o afines.Horario: Domingo a domingo, 1 día compensatorio a la semanaContrato: Término indefinidoSalario: $2.400.000+ Propinas + Prestaciones de ley
