Líder de cocina
- Medellín, Antioquia
- Permanente
- Tiempo completo
Planear los procesos de producción del punto de venta de acuerdo a las necesidades para la hora del servicio.
Supervisar los procesos de producción desde su inicio hasta su salida, de acuerdo a las recetas estandarizadas y la calidad.
Verificar la calidad de los insumos recibidos y reportar aquellos que no lleguen en buenas condiciones. Realizar seguimiento y supervisión diaria al aseo desinfección, rotulación y demás en el área de cocina y delegar a los miembros del equipo las funciones a realizar.
Velar por la buena rotación de los insumos.Requisitos 2 Años de experiencia mínima como líder de cocina o cargos similares con personal a cargo. Ser Tecnólogoa en gastronomía o afines.
Horario Domingo a domingo, 1 día compensatorio a la semana
Contrato Término indefinido
Salario 2.400.000 Propinas Prestaciones de ley
Computrabajo