Auxiliar de Cocina 1625975581.184 - ILP466
- Medellín, Antioquia
- $ 1.688.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
**Funciones del cargo**:
Reconocido hotel ubicado en Medellín, requiere para su equipo de trabajo bachiller o técnico/a en gastronomía, con dos (2) años de experiência en el sector turismo (hoteles y clubes).
**Conocimientos técnicos**:- Preparación de alimentos
- Cocina fría y caliente
- Inventarios
- Limpieza y desinfección**Habilidades**:- Servicio a los clientes
- Atención al detalle
- Responsabilidad
- Urbanidad
- Buena memoria
- Comunicación, empatía**Funciones**:- Leer convenios del día para enterarse de los eventos programados e iniciar los respectivos preparativos, orientados por listas de chequeo impartidas por el Chef Ejecutivo, Subchef o Cocinero Primero.
- Hacer inventario de insumos y reporte del mismo a diario.
- Mantener stock de insumos en las neveras, registro de temperatura, rotación de los productos y etiquetado de los mismos.
- Preparar recetas, salsas y mise and place según estándares definidos. Ya sea en cocina fría o caliente
- Atender cualquier tipo de novedad que se presente en la atención del Buffet, Restaurantes y Eventos y realizar el respectivo registro de sestas en los formatos establecidos.
- Llenar los reportes y los formatos diariamente según las actividades realizadas.**Salario**: $1.688.000 + Auxilio de transporte y prestaciones de ley + Alimentación (tiene un costo de $10.000 por 15 días) + Parqueadero (no se cobra al empleado).
**Tipo de contrato**: fijo.
**Horario**: cinco turnos de 8 horas y un turno de 7 horas a la semana, todos los turnos rotan. Se labora todos los días (sábados, domingos y festivos) y se descansa un día a la semana, rotativo.
**Lugar de trabajo**: Medellín.
**Requisitos**:
Con 2 años de experiência
**Condiciones oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 1688000
Kit Empleo