auxiliar de cocina Turnos Rotativos
RESTAURANTE ZAGUAN DE LA ESTACION
- Salento, Quindío
- Permanente
- Tiempo parcial
Mise en place dejar listos los insumos y utensilios necesarios antes del servicio.
Apoyo en la elaboración de platos colaborar en la cocción básica sopas, guarniciones, ensaladas, salsas simples.
Limpieza y organización mantener en orden las mesas de trabajo, equipos, utensilios y áreas comunes de la cocina.
Control de insumos recibir, organizar y almacenar materias primas siguiendo normas de higiene y rotación PEPS.
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad manipular los alimentos de manera adecuada, usar uniforme completo y respetar los protocolos sanitarios.
Apoyo general asistir al chef y demás miembros de cocina en lo que se requiera durante el servicio.
Computrabajo