Gerente de Alimentos y bebidas Bilingue
HOTEL DREAMS KARIBANA CARTAGENA GOLF SPA RESORT
- Cartagena, Bolívar
- Permanente
- Tiempo completo
Elaborar y sustentar el presupuesto del área de acuerdo con el plan estratégico, asegurando su cumplimiento.
De acuerdo con las necesidades identificadas, solicitar previo análisis de inversión y proyección de resultados, los recursos financieros, humanos y de capacidades para la operación eficiente de AyB.
Planear y optimizar las funciones operativas de cada centro de consumo.
Implementar y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio en cada centro de consumo.
Velar por el cumplimiento de los eventos sociales y corporativos, específicamente los menús y excelente servicio.
Asegurar el cumplimiento de ingresos, costos y gastos para la unidad estratégica de alimentos y bebidas.
Supervisar la gestión de inventarios.
Establecer relaciones con proveedores y negociar contratos.
Es esencial que tengas habilidades fuertes de liderazgo y resolución de problemas. Buscamos a alguien que pueda inspirar y motivar a su equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.Si estas interesado y cumples con el perfil también puedes compartir tu CV al siguiente correo .dreamsresorts.com
CompuTrabajo