Gerente de Alimentos y bebidas

• Elaborar y sustentar el presupuesto del área de acuerdo con el plan estratégico, asegurando su cumplimiento.
• De acuerdo con las necesidades identificadas, solicitar previo análisis de inversión y proyección de resultados, los recursos financieros, humanos y de capacidades para la operación eficiente de AyB.
• Planear y optimizar las funciones operativas de cada centro de consumo.

• Velar por el cumplimiento de los eventos sociales y corporativos, específicamente los menús y excelente servicio.
• Asegurar el cumplimiento de ingresos, costos y gastos para la unidad estratégica de alimentos y bebidas.
• Supervisar la gestión de inventarios.
• Establecer relaciones con proveedores y negociar contratos.
• Es esencial que tengas habilidades fuertes de liderazgo y resolución de problemas. Buscamos a alguien que pueda inspirar y motivar a su equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.

HOTEL DREAMS KARIBANA CARTAGENA GOLF & SPA RESORT