Jefe de Cocina 1626294512.18 - (PNS644)
- Envigado, Antioquia
- $ 2.000.000 a $ 2.200.000 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.**Misión del cargo**:
competencias en la administración, organización y coordinación de producción y servicios de alimentos y bebidas, preparación de alimentos,**Funciones del cargo**:
Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo un jefe de cocina tecnólogo en gastronomía con 4 años de experiência laboral en Instituciones educativas, hospitales, restaurantes.**Misión del cargo**: competencias en la administración, organización y coordinación de los procesos de producción y servicios de alimentos y bebidas, además de la preparación de alimentos, conocimientos en sistemas de calidad y normas alimentarias, creación de menús, diseño de planes de contingencia.**Conocimientos específicos**: Excel**Habilidades**: Trabajo en equipo, liderazgo, trabajo bajo presión, comunicación y liderazgo**Funciones y responsabilidades**:
Propone y supervisa menús.
Gestiona los procesos de la industria gastronómica, teniendo en cuenta los recursos físicos, humanos y de infraestructura para apoyar la operación de un establecimiento del sector de la gastronomía.
Gestiona y supervisa los procesos y recursos del área.
Elaborar alimentos de la cocina.
Diseñar menús de alimentos con criterios nutricionales y optimización de costos.
Demostrar habilidades de creatividad en la preparación de sus propias recetas y menús.
Supervisa el suministro y producción de la cocina.**Salario**: De $2.000.000 a $2.200.000**Horario**: Lunes a Viernes de 7:00 a.m Hasta las 4: 30 p.m**Tipo de contrato**: Termino indefinido**Lugar de trabajo**: Jefe de cocina**Requisitos**:
sistemas de calidad y normas alimentarias, creación de menús, diseño de planes de contingencia.**Condiciones Oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 2000000
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