Auxiliar de cocina y servicio para Bogotá
Goddard Catering Group
- Bogotá DC
- $ 1.423.500 mensuales
- Permanente
- Tiempo completo
Únete a nuestro equipo En Goddard Catering Group, empresa multinacional líder en servicios de catering para aerolíneas, nos encontramos en la búsqueda de Auxiliares de Cocina y Servicio con experiencia, comprometidos con la calidad y el trabajo en equipo.
Requisitos
Experiencia mínima 6 meses certificada en empresas constituidas del sector gastronómico o afines.
Formación académica Bachillerato culminado.
Disponibilidad para laborar en turnos rotativos.
Funciones principales
Elaborar y ensamblar productos siguiendo recetas estándar, cortes y montajes según especificaciones del cliente.
Preparar servicios fríos y calientes según la orden de producción para clientes institucionales y vuelos nacionales e internacionales.
Realizar montajes de platos conforme al manual del cliente gramaje, presentación y calidad.
Verificar el cuarto frío de materias primas y productos en proceso para planificar la producción.
Prealistar materias primas según indicaciones del supervisor de producción.
Garantizar que los alimentos cumplan con gramajes y estándares de calidad establecidos.
Diligenciar registros HACCP y formatos de temperatura durante el turno en tiempo real.
Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Condiciones laborales
Salario 1.423.500 COP subsidio de transporte legal vigente.
Prestaciones Todas las de ley.
Tipo de contrato Término indefinido directamente con la empresa.
Horario Turnos rotativos de domingo a domingo, con 1 día de descanso a la semana jornada de 44 horas semanales.
Pago Quincenal.
Ubicación
Cerca al portal del dorado
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