Se busca Pizzero Artesanal con experiencia
CABAL LOZANO SHARY MICHELLI
- Cali, Valle del Cauca
- Permanente
- Tiempo completo
En nuestra cocina buscamos un pizzero apasionado y con experiencia, capaz de trabajar con masas artesanales, focaccias y panes, cuidando cada detalle del proceso desde la preparación y maduración de la masa hasta el horneado perfecto de las pizzas. Si disfrutas trabajar con ingredientes frescos, quesos italianos y salsas hechas al momento, esta es tu oportunidadTareas principales
Preparación de masa artesanal y focaccia.
Elaboración de mise en place del área de pizzas.Preparación de salsas frescas y picado de ingredientes carnes, verduras.Control y ajuste de temperaturas del horno.Armado y horneado de pizzas.Apoyo en otras áreas de cocina cuando sea necesario.Mantener limpieza y organización en la estación de trabajo.
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