Jefe de Cocina

  • Medellín, Antioquia
  • $ 1.423.500 a $ 3.000.000 mensuales
  • Permanente
  • Tiempo completo
  • Hace 2 días
Importante restaurante en Santa Fe de Antioquia requiere para su equipo de trabajo Jefe de cocina con experiencia mínimo de 1 año liderando cocinas de alto flujo, con capacidades de dinamismo, orientación al detalle, liderazgo, actitud de servicio, proactividad, trabajo en equipo y gusto por la gastronomía para liderar labores de supervisión, control y planeación de actividades para la preparación de alimentos.Responsabilidades y/o funciones del cargo:
  • Liderar el equipo de cocina y dividir funciones.
  • Crear la minuta de alimentación para huéspedes.
  • Preparar platos fuertes, entradas, postres, ensaladas y snacks tipo gourmet en grandes dimensiones.
  • Coordinación de tareas en equipo de trabajo.
  • Manejo de inventario y solicitud de insumos.
Salario: 1 a 3 SMMLV + prestaciones de Ley
Tipo de contrato: término fijo
Jornada laboral: domingo a domingo con compensatorio entre semana.
Lugar de trabajo: Santa Fe de Antioquia, Antioquia

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